करी पत्ता (Curry Leaves) आयुर्वेद में एक औषधीय पौधा माना गया है और यह स्वाद के साथ-साथ सेहत के लिए भी बेहद फायदेमंद होता है। तो आज जाने करी पत्ता किसे खाने चाहिये और किसे नहीं
लेकिन सभी के लिए यह एक जैसा लाभकारी नहीं होता। आगे बताया गया है कि किन्हें करी पत्ता खाना चाहिए और किन्हें नहीं खाना चाहिए:
करी पत्ता में विटामिन B और आयरन होता है जो बालों को मजबूत बनाता है और सफेदी कम करता है।
करी पत्ता ब्लड शुगर को कंट्रोल करने में मदद करता है। यह इंसुलिन की सेंसिटिविटी को बढ़ाता है।
जिन्हें लो ब्लड शुगर की समस्या होकरी पत्ता ब्लड शुगर को और घटा सकता है, जिससे चक्कर या कमजोरी आ सकती है।
वजन घटाना चाहते होंयह मेटाबॉलिज़्म को तेज करता है और फैट बर्न करने में मदद करता है।
हालांकि करी पत्ता सामान्यतः सुरक्षित है, लेकिन गर्भावस्था में किसी भी हर्बल चीज़ को शुरू करने से पहले डॉक्टर की सलाह ज़रूरी है।
जिनका पेट बहुत संवेदनशील हैज्यादा मात्रा में करी पत्ता खाने से कुछ लोगों को ऐसिडिटी या जलन हो सकती है।
कैसे और कब खाएं करी पत्ता:– सुबह खाली पेट: 8–10 ताजे पत्ते चबाकर गुनगुना पानी पी सकते हैं।– करी, दाल, सब्ज़ी में मिलाकर रोज़ाना उपयोग करें।– करी पत्ता पाउडर या जूस भी ले सकते हैं (सप्ताह में 2–3 बार)